Pinjekjerner kan endre smaken på selv de vanligste rettene. De kombineres perfekt med fisk. Dette kan du sørge for ved å tilberede en bakt fiskefilet pyntet med druer og pinjekjerner.
Det er nødvendig
- - 2 middels torskfilet
- - grønn løk
- - 50 g bacon
- - stekte pinjekjerner
- - salt
- - malt svart pepper
- - friske urter
- - 400 g druer
- - solsikkeolje
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered de nødvendige ingrediensene - finhakk løken, hakk baconet, skjær druene i to. Hvis druene er pitted, fjern dem.
Steg 2
Stek baconet i solsikkeolje til det er sprøtt. Tilsett grønn løk, druer og finhakkede urter. Bland alt grundig og stek i 10 minutter.
Trinn 3
Stek fisken i andre panne, pepper og salt filetene etter smak. Tilsett pinjekjerner.
Trinn 4
Legg de stekte fiskefiletene med pinjekjerner på en tallerken, legg drueblandingen ved siden av. Du kan dekorere retten med en saus før du serverer den.
