Denne delikate ostemarken med kirsebær og mandler er ikke bare veldig velsmakende, men inneholder også et minimum av kalorier fordi den tilberedes uten mel.
Det er nødvendig
- 500 g fettfattig cottage cheese
- 100 g kirsebær på boks
- 1 pose vanillin
- 80 g rørsukker
- Saft av en appelsin
- 100 ml soyamelk
- En håndfull mandler
- 3 egg
- Melis
Bruksanvisning
Trinn 1
Kvern cottage cheese, soyamelk, egg og appelsinjuice grundig. Tilsett vanillin og rørsukker der og mal igjen.
Steg 2
Dekk bakebollen med bakepapir og fordel ostemassen inn i den, og fordel den jevnt med en slikkepott.
Trinn 3
Vi dekker bakebollen med spesialpapir og legger ostemassen i den, og fordeler den jevnt med en slikkepott. Vi legger kirsebærene i et dørslag, og legger dem deretter på et papirhåndkle slik at overflødig væske absorberes. Vi fordeler kirsebærene på ostemassen. Dryss kaken med hakkede mandler på toppen.
Trinn 4
Vi varmer ovnen og baker kaken på 180 grader i ca 1 time.
Trinn 5
Vi tar ut den ferdige kaken fra ovnen, lar den avkjøles litt og legger den ut av formen på en tallerken. Dryss med melis.
