Nektarin er en svært aromatisk frukt som inneholder mange vitaminer. Kaken fra den vil vise seg å være utmerket, og hvis du også legger til muskat, så vil du definitivt ikke glemme denne smaken! Server med is eller kremfløte.
Det er nødvendig
- - 1 glass hvetemel;
- - 2 ts bakepulver;
- - 130 g smør;
- - 2 nektariner;
- - 1/4 ts salt;
- - 1/2 ts muskat;
- - 1 ts vaniljeekstrakt;
- - 3/4 kopp sukker;
- - 0,13 ts mandelekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll nektarinene, kutt i tynne skiver.
Steg 2
Visp smøret og 3/4 kopp sukker med en mikser. Tilsett 2 kyllingegg mens du pisker.
Trinn 3
Bland bakepulver, mel, salt. Hell i egg-oljeblandingen i en tynn strøm, rør med en mikser.
Trinn 4
Hell deigen i en bakebolle og legg nektarinbitene på toppen.
Trinn 5
Bland en halv kopp sukker med nøtter, dryss med nektariner.
Trinn 6
Stek paien på 190 grader i 45-50 minutter. La den ferdige kaken avkjøles i formen.
Trinn 7
Server nektarin og muskatkake varm. Kos deg med te!
