Du kan raskt tilberede deilige nøtteaktige muffins til te. De viser seg å være veldig delikate og duftende; når de er avkjølt, legger de seg ikke - de forblir de samme luftige.
Det er nødvendig
- - 1 glass valnøtter;
- - 1/2 kopp myse, kefir eller melk;
- - 1/2 kopp sukker;
- - 1/2 kopp mel;
- - 1/4 kopp semulegryn;
- - 2 egg;
- - 2 ss. skjeer med rømme;
- - 1 ts brus og kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta myse, melk eller kefir ut av kjøleskapet på forhånd - drikken skal være ved romtemperatur. Tilsett kanel, natron, sukker og semulegryn til drikken du ønsker.
Steg 2
Tilsett rømme i den duftende blandingen, rør til den er jevn.
Trinn 3
Sørg for å skrelle valnøttene, hakk med en skarp kniv. Send nøttene til melkeblandingen, rør den.
Trinn 4
Kjør kyllingegg i massen, bland grundig (her må du allerede bruke en mikser). Hell mel i små porsjoner, rør videre med en mikser i lav hastighet. Etter det, la den ferdige deigen hvile i 10-15 minutter.
Trinn 5
Ta muffinsformer, smør dem med smør, eller legg dem med spesielle papirforinger. Fyll 1/3 full med nøttedeig, når du baker, vil deigen definitivt heve - husk dette, ikke fyll formene til randen.
Trinn 6
Kok nøttemuffins i 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Avhengig av størrelsen på muffinsformene og ovnen, kan det ta 5 minutter kortere eller lengre tid å lage mat. Server varme valnøttmuffins med en gang, eller la de avkjøles litt.
