Dette er en veldig original og deilig forrett. Det vil til og med passe til et festbord. Og ikke se at det forbereder seg raskt, og det virker som om det ikke er noe spesielt og godt i det. Langt ifra. Familien og gjestene dine vil bli glade, og da vil de også be om en oppskrift. Fordi retten viser seg å være utrolig velsmakende og ser deilig ut.
Det er nødvendig
- - 4-5 tomater,
- - 300-400 g pølseost,
- - 2-3 blader av grønn salat.
- For sausen:
- - 4 ss. l. oliven olje,
- - 2 skiver sitron,
- - 1/2 sitronskall,
- - 2-3 mynteblader,
- - greener av dill og persille,
- - en haug med grønne løk,
- - sukker etter smak
- - salt etter smak
- - pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær tomatene i tykke sirkler (det er bedre å ta modne tomater, men med tett masse). Skjær pølseosten i sirkler med omtrent samme tykkelse.
Steg 2
Vask salatbladene grundig og legg dem på en tallerken. Legg deretter skivene med tomater og pølseost vekselvis.
Trinn 3
Nå er vi engasjert i sausen. Klem saften av 2 sitronskiver i olivenoljen. Tilsett hakket skall der. Mynte og andre greener, vask og finhakk, tilsett i sausen. Tilsett deretter salt, pepper, sukker. Rør alt godt og hell den tilberedte sausen over maten på tallerkenen.
