Selvbakt brød er alltid deilig og aromatisk på en spesiell måte. Og hvis du legger til tørkede paprika-biter i deigen, får du originale bakverk til bordet ditt. Brødet laget i henhold til denne oppskriften viser seg å være porøst, luftig og veldig appetittvekkende.
Det er nødvendig
- - 350 ml melk
- - 60 g smør
- - 500 g mel
- - 1,5 ts salt
- - 2 ts gjær
- - 2, 5 ss sukker
- - 4 ss tørket paprika
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp melken litt. Tilsett salt, gjær, sukker, 1/4 mel. Du får en deig.
Steg 2
La den stå i en time. Tilsett deretter tørket paprika og smeltet smør i deigen. Hell resten av melet her.
Trinn 3
Bland grundig med en mikser i 7 minutter. La deigen sitte i ytterligere 45 minutter. I den angitte tiden skal den øke med 1,5-2 ganger.
Trinn 4
Etter å ha dannet et brød, legg det i en form smurt med vegetabilsk olje. La stå i bevis i en halv time. Stekes på 180 grader i 45 minutter.
