En lys delikatesse vil være en utmerket festlig godbit. Den glaserte sjokoladebunnen setter perfekt sammen den delikate smaken av ostemasse.
Det er nødvendig
- - 1, 5 glass cottage cheese;
- - 1, 5 glass mel;
- - 300 g smør;
- - 80 g sukker;
- - 1 pose vaniljesukker;
- - 1 ts bakepulver;
- For glasur:
- - 400 g hvit sjokolade;
- - Konditorfarge;
- Til dekorasjon:
- - 30 cm satengbånd;
- - 10 perler (spiselig, konfekt);
- - 3 klokker;
- - 10 lys;
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Pisk cottage cheese med en blender eller pass gjennom en sil slik at ostemassen i de ferdige bakevarene blir homogen og luftig.
Steg 2
Ha deretter cottage cheese i en bolle, hakk kaldt (men ikke frossent) smør med en kniv, tilsett sukker, bland grundig. Bland mel med bakepulver, tilsett i ostemassen.
Trinn 3
Visp eggene og vaniljesukkeret godt. Tilsett deretter til den viktigste ostemasse-kremete massen. Elt deigen og avkjøl i 30 minutter. For elskere av sjokoladebehandlinger kan du tilsette kakao i deigen.
Trinn 4
Lag en juletre sjablong av ønsket størrelse. Kjevle deigen til et avlangt lag og bruk en sjablong til å kutte silhuetten av juletreet med en kniv. Overfør til et bakeplate og stek i en forvarmet ovn.
Trinn 5
Forbered glasuren. Smelt den hvite sjokoladen, tilsett den grønne fargen. Overfør kaken til risten.
Trinn 6
Hell varm sjokolade forsiktig over bakverket, start fra midten av formen og spred over hele overflaten til randen. La kaken stå på for å sette sjokoladen.
Trinn 7
I mellomtiden lager du buer av bånd for dekorasjon. Lim forsiktig perlene og bjellene på treet.
Trinn 8
Fest stearinlys rundt kantene av den grønne skjønnheten. Pynt med perler, legg dem i rader i form av kranser kastet fra gren til gren.
