Den viktigste fordelen med sommeren er mye grønnsaker og urter. Og hvis du legger til litt kjøtt, kan du lage en deilig, men lite kalori middag.
Det er nødvendig
- - 1 brød "sabel",
- - 300 gram bryst,
- - 250 gram fetaost,
- - 200 gram salatblader,
- - 1 sitron,
- - oliven olje,
- - 0,5 bokser hermetiske grønne erter,
- - salt og malt pepper etter smak
- - 5-6 cherrytomater
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok opp brystet i saltet vann, avkjøl og skjær veldig tynt. Skjær av skorpen fra brødet og kutt smulene i små biter.
Steg 2
I en bolle kombinerer du brødbitene med olivenoljen. Krydre med pepper, salt og legg på et bakeplate. Legg brystskivene på toppen av brødet og stek i omtrent 20 minutter. Brødet skal bli gyllent og brystet litt sprøtt.
Trinn 3
Skjær osten i terninger, skjær de vasket tomatene i 4 biter. Skyll salatblader godt under kaldt vann og riv i små biter med hendene.
Trinn 4
Klem saften ut av sitronen. Tilsett olivenolje til saften i andel: 1 del sitronsaft - 3 deler olivenolje. Rør sausen godt.
Trinn 5
Bland osten med salat, tomater og erter. Ha på brød og bringebær og rør forsiktig. Hell sausen over salaten og server den mens den er varm.
