Pasta "hekker" Med Røkt Bryst

Innholdsfortegnelse:

Pasta "hekker" Med Røkt Bryst
Pasta "hekker" Med Røkt Bryst

Video: Pasta "hekker" Med Røkt Bryst

Video: Pasta "hekker" Med Røkt Bryst
Video: Фетучини с Сёмгой в Сливочном Соусе 2024, Mars
Anonim

Pastareder egner seg både til en vanlig middag og til servering på et festbord som matbit. Retten viser seg å være deilig og veldig vakker.

Pasta
Pasta

Det er nødvendig

  • - pasta "rede" 350 g;
  • For fylling:
  • - røkt bringebær 100 g;
  • - hvitløk 2 fedd;
  • - tomater 2 stk.;
  • - salt;
  • - malt svart pepper;
  • - vegetabilsk olje;
  • For sausen:
  • - hard ost 150 g;
  • - fettkrem 200 ml;
  • - dill og persille greener 1 haug;
  • Til dekorasjon:
  • - Cherrytomater;
  • - basilikum.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Fjern dem forsiktig med en skje med skje og legg dem på et bakeplate, som du først skal smøre med olje.

Steg 2

Tilberede fyllet. Vask tomatene, tørk og hakk fint. Skjær opp brystet i veldig små terninger. Skrell hvitløk og knus eller hakk. Kombiner alle ingrediensene og smak til med salt og pepper etter smak.

Trinn 3

Tilberede sausen. Vask dill og persille greener godt og tørk med et tørkepapir. La noen greiner være til pynt, hakk resten veldig fint. Riv osten på et grovt rivjern, hell kremen i en kasserolle og varm opp på middels varme. Tilsett ost i en gryte og kok i ca 4 minutter, tilsett deretter urter og fjern den fra varmen.

Trinn 4

Legg 1 ss i midten av hvert rede. skje med fyll og hell over sausen. Stek i 7-10 minutter på 180 grader. Legg de ferdige "reirene" på et fat, server, pynt med urter, basilikum og cherrytomater.

Anbefalt: