Ethvert festbord er ikke komplett uten salat. De kan tilberedes etter smak, eller etter tema. Salaten "Easter Nests" er øm på innsiden, med et sprøtt skall på utsiden, kan dekorere bordet på en lys påskeferie.
Det er nødvendig
- poteter - 500 g,
- kyllingfilet - 150 g,
- bulgarsk pepper - 150 g,
- løk - 100 g,
- majones eller rømme,
- vaktelegg - 10-12 stk.,
- vegetabilsk olje til steking,
- malt svart pepper
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Du kan lage 3-4 porsjoner salat fra de listede produktene. Kok kyllingfilet i 20 minutter etter at buljongen har kokt. Avkjøl så og hakk fint.
Steg 2
Skrell og hakk løken. For å kvitte løken med overflødig bitterhet, hell kokende vann over den i 3-5 minutter. For den beste smaken kan du tilsette to dråper eddikessens, en klype sukker og litt salt i kokende vann.
Trinn 3
Vask paprika, frigjør den fra frø og skillevegger. Skjær den i terninger. Vask og tørk greenene, og hakk deretter fint.
Trinn 4
Kombiner tilberedt mat i en delt bolle. Krydre med salt og pepper, bland med majones.
Trinn 5
Skrell potetene, skjær i strimler. Bruk den til å lage pommes frites. Stek potetene i porsjoner i en stor mengde oppvarmet olje. Fjern overflødig fett fra de ferdige potetene med en serviett.
Trinn 6
Legg salaten på platene, dryss potetstrimler på toppen. Legg skrellede vaktelegg i hvert sentrum av salaten.
