Det er mange måter å lage spaghetti på. Denne retten med eggplanter og sopp viser seg å være velsmakende og tilfredsstillende, og hele familien din vil sette pris på det.
Det er nødvendig
- - aubergine - 300 gr.;
- - porcini sopp - 30 gr.;
- - røkt brisket - 250 gr.;
- - løk;
- - tomater - 250 gr.;
- - spaghetti - 200 gr.;
- - ost - 100 gr.;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell først kokende vann over soppen i 30 minutter.
Steg 2
På dette tidspunktet tilbereder vi alle ingrediensene:
- gni osten;
- kutt tomater og eggplanter i terninger;
- kutt brystet i små biter;
- finhakk løken.
Trinn 3
Stek løkene i vegetabilsk olje, tilsett soppen og stek i 10-15 minutter.
Trinn 4
Tilsett bryst, aubergine i soppen og la det være i brann i 20-25 minutter. Ha så tomatene og stek i 5-7 minutter til.
Trinn 5
Kok spaghetti til det er mørt.
Trinn 6
Tilsett aubergine med bringebær og sopp i spaghetti, bland.
Trinn 7
Dryss med urter og ost før servering.
