Uventede gjester ankom, og i tillegg er de sultne, og du har ingenting i kjøleskapet ditt bortsett fra et par bokser hermetikk? Ikke noe problem! Hvis du kjenner noen raske salatoppskrifter, kan du lett komme deg ut av situasjonen.
Soppsalat med krutonger
Denne salte salaten kan tilberedes på få minutter. Syltede sopper kan brukes i stedet for saltet sopp.
Ingredienser
- 200 g saltet sopp;
- 20 terninger hvitt brød eller rundstykker;
- 2 ss. l. vegetabilsk olje;
- persille
Forberedelse Hakk soppen fint og smak til med olje. Skjær brødet i terninger og stek det litt i vegetabilsk olje (vi steker ikke for mye). Tilsett krutonger i soppen, bland, dryss med finhakkede urter.
Kveld Vladivostok salat
Ingen vet hvorfor denne salaten fikk navnet sitt. Sannsynligvis har det ingenting å gjøre med Vladivostok, men dette gjør det ikke mindre velsmakende.
Ingredienser
- 200-300 g skinke (eller balyk, skinke, bryst);
- 200 g syltet honning sopp;
- 2-3 syltede agurker;
- majones.
Forberedelse
Vi la soppen i et dørslag og la marinaden renne. Skjær skinke og agurker i strimler. Bland de tilberedte produktene og smak til med majones.
Tomat-krabbesalat "ømhet"
Denne salaten har en luftig og delikat tekstur. For at den bokstavelig talt skal smelte i munnen, bør alle ingrediensene hakkes så små som mulig. Salaten konsumeres best med ferskt brød.
Ingredienser
- 300 g tomater;
- 200 g krabbepinner;
- 300 g ost;
- 2 fedd hvitløk;
- majones
Forberedelse
Skjær tomatene i små terninger og ha dem i en salatskål. Dette blir det første laget av salaten vår. Riv krabbepinner. Legg dem oppå tomatene. Bland majones med revet hvitløk og smør et lag krabbepinner med den. Dryss salaten med revet ost på toppen. Denne salaten trenger ikke å være flassende; alle ingrediensene kan bare blandes.
Pisk opp salat med kål og livmorhals
Salaten tilberedes på ikke mer enn 15 minutter, mens den er veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Ingredienser
- 200 g røkt pølse;
- 300 g kål (hvitkål);
- 200 g ferske agurker;
- greener;
- majones
Forberedelse
Skjær pølsen og agurkene i strimler, hakk kålen, hakk greenene. Bland ingrediensene og krydre dem med majones. Om ønskelig kan du tilsette grønne erter i salaten.
Krabbesalat med ananas
Og dette er en salat for ekte gourmeter. Søt og sur ananas og krydret ost gjør den spesielt smakfull, og det tar bare 5 minutter å lage mat!
Ingredienser
- 1 pakke krabbepinner;
- 1 boks hermetisert ananas;
- 200 g ost;
- majones.
Forberedelse
Skjær krabbepinner i terninger, ananas i små skiver, riv ost. Bland alle salatkomponentene og smak til med majones. Du kan legge til et par kokte egg.
