Salaten til denne oppskriften er veldig enkel og rask å tilberede. Alle vil være glade for en slik salat, og gjestene vil definitivt be om flere. Og viktigst av alt - et minimum av ingredienser. Og et pluss til - det er veldig tilfredsstillende.
Det er nødvendig
- - Gulrøtter - 3-4 stk.
- - Løkløk - 2-3 stk.
- - Kyllingbryst - 2 stk.
- - Syltede agurker - 2 stk.
- - Majones - 150 g
- - Vegetabilsk olje til steking - 2 ss
- - Grøntområder til pynt
- - Granateplekjerner til dekorasjon (valgfritt)
- - Kyllingegg - 2 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gulrøtter og løk. Finhakk løken, skjær gulrøttene i tynne strimler. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne, ha løk og gulrøtter. Stek til de er gyldenbrune.
Steg 2
Kok kyllingbrystet i saltet vann. La avkjøles og skjær i mellomstore terninger. Kok et egg, avkjøl, skrell og skjær i terninger. For at eggene skal skrelles bedre av skallet, er det bedre å salte vannet under tilberedningen.
Trinn 3
Skjær de syltede agurkene i små terninger. Hakk urtene.
Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Krydre med majones og bland godt.
Trinn 4
Du kan lage hjemmelaget majones. For å gjøre dette, ta et kyllingegg, tilsett et par dråper olivenolje, salt og pisk grundig med en mikser. Slik majones vil være mye sunnere og bedre enn den som selges i butikken.
Trinn 5
Legg salatblader på en tallerken. Topp med blandet salat og pynt med hakkede urter. Hvis du ønsker det, kan du dekorere salaten med granateplekjerner på toppen. Dette vil gi salaten din en unik smak og smak.
