Suppe er en rett som er nødvendig for riktig ernæring. Den tilberedes i kjøtt, sopp, ost eller fiskebuljong. Noen supper tar lang tid å lage mat. Men du kan koke en deilig suppe raskt. Server en av oppskriftene til lunsj og se selv.
Det er nødvendig
-
- Suppe med nudler og egg:
- 2 liter vann;
- smør;
- 4 kyllingegg;
- 2 løk;
- vermicelli;
- salt.
- Ostesuppe:
- poteter;
- løk;
- gulrot;
- bearbeidet ost;
- vann;
- salt.
- Crab stick suppe:
- 1 liter vann;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 3 poteter;
- 100 g krabbepinner;
- 1 ss dill greener;
- vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Suppe med nudler og egg
Kok 4 kyllingegg hardt. Avkjøl dem i kaldt vann, skrell og skjær i små terninger.
Steg 2
Skrell og finhakk 2 store løk. Stek dem til de er gyldenbrune i smør.
Trinn 3
Hell 2 liter vann i en 3-liters kasserolle. Kok opp.
Trinn 4
Legg en stor håndfull nudler i kokende vann.
Trinn 5
Legg de sauterte løkene i en gryte så snart nudlene koker.
Trinn 6
Kryd suppen etter smak og la den småkoke til nudlene er ferdige.
Trinn 7
Tilsett hakkede kokte egg i suppen og slå av varmen. Lett nudelsuppe er klar.
Trinn 8
Ostesuppe
Mengden ingredienser til denne suppen avhenger av størrelsen på gryten og antall porsjoner som trengs.
Trinn 9
Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i kvart ring, rasp gulrøttene på et grovt rivjern.
Trinn 10
Stek løk og gulrøtter til de er møre, tilsett litt vegetabilsk olje.
Trinn 11
Skrell potetene, skyll, skjær i små terninger. Skyll de hakkede potetene i kaldt vann igjen.
Trinn 12
Riv den bearbeidede osten i en mengde på 50 g per porsjon suppe.
Trinn 13
Hell vann i en kjele og kok opp.
Trinn 14
Sett poteter i kokende vann, vent til det koker.
Trinn 15
Legg gulrot og løkstek i en gryte med kokende poteter.
Trinn 16
Tilsett revet ostemasse i suppen og kok til osten er helt smeltet. Kryd suppen etter smak.
Trinn 17
Server ostesuppe med krutonger til hvitt brød.
Trinn 18
Suppe med krabbepinner
Skrell og vask 1 løk og 1 gulrot. Finhakk løken, rasp gulrøttene på et middels rivjern.
Trinn 19
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje.
Trinn 20
Skrell 3 poteter, vask, hakk fint og skyll igjen.
21
Skjær 100 g krabbestikker i skiver.
22
Kok 1 liter vann i en kjele.
23
Legg poteter i kokende vann. Etter koking, tilsett steking, bland alt.
24
Legg krabbestikker i kokende suppe. Krydre suppen med salt etter smak og tilsett 1 ts tørr dill.
25
La suppa småkoke til potetene er møre.
26
Server suppen med rømme eller majones.
God appetitt!
