En varm, næringsrik frokost er den beste måten å starte dagen på. Ernæringseksperter sier at det er full frokost som gjør at kroppen kan lade opp riktig mengde energi hele dagen og bidra til å unngå overspising og skadelige snacks som påvirker figuren negativt.
For å tilberede en rask, velsmakende og sunn varm frokost, anbefales det å bruke velprøvde oppskrifter, som ikke tar mer enn 15 minutter å tilberede retter, ikke krever bruk av komplekse ingredienser, og resultatet vil appellere til begge voksne og barn.
En rask frokost bestående av varme ostekrumper kan tilberedes selv av en nybegynnervertinne som ikke har mye erfaring innen kokkekunst. For å tilberede crumpets trenger du ca 70-100 g av hvilken som helst ost, som er revet med små eller mellomstore celler og blandet med en kopp kefir. Omtrent to kopper hvetemel, en halv teskje salt og brus og en teskje granulert sukker tilsettes den resulterende blandingen.
Elt deigen grundig, støv hendene med mel og form små kuler. For å tilberede en lett versjon av en rask varm frokost blir ballene lett flatt og stekt i en panne med oppvarmet olje. Et mer tilfredsstillende frokostalternativ innebærer inkludering av fyllet: ballen blir rullet inn i en liten kake, i midten som er lagt skiver pølse, skinke, ost av en annen art, greener. Kanten på kaken blir klemt og stekt i en panne.
Det er viktig å huske at når steking av crumpets øker i størrelse, anbefales det ikke å legge for mange emner i pannen.
Ost krutonger er et like raskt alternativ for en varm frokost. For å tilberede 5-6 krutonger, må du raspe ca 80 g ost, blande det med et rått egg, salt og tørkede urter. Den resulterende blandingen fordeles forsiktig over overflaten av skiver med hvitt brød, hvorpå krutongene plasseres i en stekepanne med oppvarmet smør, spredt med siden ned.
Ikke bekymre deg for at osten vil feste seg til bunnen av pannen - etter en stund vil den danne en rosenrød, appetittvekkende skorpe. Croutoner stekes på begge sider og serveres varme. Forberedelsestiden for en porsjon på 6-8 krutonger tar ikke mer enn 10-12 minutter.
En annen oppskrift på en rask frokost, som ikke tar mye tid og krefter, innebærer tilstedeværelsen av armensk lavash. Lavash kuttes i små strimler, på hvilke skiver skinke, pølse, bacon, ost legges, hvorpå stripen brettes til et lite rektangel.
Hvert stykke dyppes i et rått egg og stekes i litt olje. Lavash blir raskt sprø, får en gylden, vakker skorpe.
