Prøv en smakfull kirsebærkake. Disse deilige bakevarene er veldig enkle å tilberede.
Det er nødvendig
- Ingredienser til deigen:
- -300 g mel;
- -1 ts bakepulver;
- -150 g smør;
- -1 egg;
- -2 ss. l. Sahara;
- -en klype salt;
- -1 ts vaniljesukker;
- -100 g rømme.
- Fylling:
- -750 g ferske kirsebær;
- -150 g sukker;
- -40 g brødsmuler.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss først tilberede et søtt kakdeig. Tilsett sukker, vaniljesukker og salt til det mykgjorte smøret. Vi slo alle komponentene i den fremtidige deigen med en mikser.
Steg 2
Tilsett nå egg og rømme i blandingen og arbeid med en mikser i et minutt.
Trinn 3
Tilsett mel med bakepulver til den piskede blandingen og kna den smulete shortbreaddeigen. Kombiner krummen som ble dannet under eltingen, til en klump. Legg denne klumpen i en gjennomsiktig pose og avkjøl i 2 timer.
Trinn 4
Trekk frøene ut av kirsebærene, vask bærene og legg dem på et rent håndkle for å tørke dem. Etter tørking, overfør kirsebærene til en bolle og rør inn sukkeret.
Trinn 5
Del deigen i to halvdeler. Vi fordeler en av dem med hendene langs bunnen av formen og danner et tynt lag.
Trinn 6
Skill en tredjedel fra resten av testen. Fra denne tredje vil vi lage en turnett og bygge en side for kaken.
Trinn 7
Dekk bunnen til kaken med brødsmuler.
Trinn 8
Fordel kirsebærfyllingen jevnt på kaken.
Trinn 9
Fra de gjenværende deigen lager du brede strimler og legger dem på kaken og legger dem i form av et gitter.
Trinn 10
Smør stripene med eggeplomme slik at de får en appetittvekkende blank nyanse under baking.
Trinn 11
Plasser produktet i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Etter 40 minutter vil kirsebærpai med shortbread være klar.
