I dag har nesten alle hørt om antioksidanter. Men bortsett fra overfladisk informasjon, kan de fleste ikke gi et klart svar på spørsmål om hva det er og hva som er deres fordel for kroppen.
Når folk spiser mat, skjer det en transformasjon av mat til energi. I løpet av denne transformasjonen produseres spesielle radikaler, som forskere kaller oksidanter. Dette navnet på molekylet var ikke engang tilfeldig, fordi slike forbindelser er utklipp av molekyler som har uparrede elektroner. De som ønsker å få kontakt med alt mulig som kommer over stien i kroppen. Derfor har oksidanter mottatt det andre navnet oksidanter.
Oksidanter kan gjøre både skade og godt for mennesker. Fordelen deres er at for eksempel disse molekylene hjelper til med å bekjempe visse soppvirus. Men du må ta hensyn til det faktum at du i dette tilfellet trenger å vite når du skal stoppe, ellers kan et sterkt avvik fra normene for innholdet av disse radikale i kroppen betydelig påvirke helsen.
Dårlige vaner, stressende situasjoner og mange andre faktorer kan forårsake forstyrrelser i optimal sirkulasjon og produksjon av oksidanter i kroppen. Skaden på disse, på den ene siden, ufarlige molekyler, er ødeleggelsen av cellemembraner, som, som kjent fra løpet av biologien, utfører beskyttende funksjon av celler. De kan også gjøre endringer i DNA-koder, og dermed forårsake mutasjoner i kroppen.
Også oksidanter er noen ganger årsakene til slag, så vel som til og med aldring, som det fremgår av mange eksperimenter. Oksidanter kan binde et par molekyler sammen, og det er derfor de ikke lenger kan samhandle med kroppen i riktig retning. Hvis oksidanter har en slik effekt på huden, vil for eksempel pigmenteringsflekker dukke opp. Slike radikaler er spesielt farlige for den mannlige kroppen.
Det er mange antioksidanter i vitamin A, C, E, så disse gruppene av vitaminer bør konsumeres i tilstrekkelige mengder. Det er til og med antioksidanter i form av spormineraler. Disse inkluderer for eksempel sink, selen. I tillegg er det plantebaserte antioksidanter. For eksempel inneholder en stor mengde av dem grønn te, trebark.
De fleste forskere i dag er tilbøyelige til å tro at menneskekroppen selv kan produsere den nødvendige mengden antioksidanter. Imidlertid reduseres denne evnen for eksempel i en eldre organisme. I slike tilfeller er det verdt å huske reglene for en sunn livsstil.
