Ruller Med Krabber Og Sopp

Ruller Med Krabber Og Sopp
Ruller Med Krabber Og Sopp

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Uvanlige ruller vil appellere til alle. En uvanlig kombinasjon av kylling med krabber og sopp gir fyllingen sofistikering og ømhet.

Image
Image

Det er nødvendig

  • - krabber (2 stk.);
  • - champignons (200 g);
  • - kyllingfilet (400 g);
  • - egg (2 stk);
  • - maismel (100 g);
  • - sort pepper (1/3 ts);
  • - hvetemel (300 g);
  • - tørr gjær (1 ts);
  • - sukker (1 ss skje);
  • - vegetabilsk olje (50 g).

Bruksanvisning

Trinn 1

Elt deigen: Bland hvetemel, gjær, sukker og salt til det er glatt. Elt deigen ved å tilsette litt vann. Tilsett vegetabilsk olje og elt godt.

Steg 2

Legg deigen i en dyp gryte og dekk med et håndkle. La deigen heve to ganger.

Trinn 3

Mens deigen hever, tilbered fyllet til rullen: finhakk kyllingfilet, krabbekjøtt og sopp. Vi fører alt gjennom en stor kjøttkvern.

Trinn 4

Tilsett maismel, sort pepper, salt og piskede egg i fyllet. Bland godt.

Trinn 5

Kjevle deigen ut i tynne lag (som til pizza). Del laget i fire deler og fordel fyllet på hvert stykke.

Trinn 6

Kjevle deigen til ruller og stek i ovnen til den er mørt.

Anbefalt: