Hvordan Lage "russiske" Ruller Med Sopp

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage "russiske" Ruller Med Sopp
Hvordan Lage "russiske" Ruller Med Sopp

Video: Hvordan Lage "russiske" Ruller Med Sopp

Video: Hvordan Lage "russiske" Ruller Med Sopp
Video: How to make Mushroom Julienne - Russian Food - Жульен с грибами 2024, Mars
Anonim

Denne originale oppskriften for å tilberede en japansk rett kalles "russiske ruller". I tillegg til klassiske ingredienser brukes et uvanlig tillegg her - champignons, elsket av alle.

Russiske ruller
Russiske ruller

Det er nødvendig

  • - 150 g champignons
  • - 300 g røkt fisk (laks, ørret, laks)
  • - 3 kopper rund ris (eller sushi ris)
  • - 2 agurker
  • - nori alger
  • - riseddik
  • - Rød kaviar)
  • - salt, sukker

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll risen og dekk med 3 kopper vann. Kok den til den er mør på svak varme til vannet har forsvunnet helt.

Steg 2

Bland ett glass soyaeddik med en spiseskje sukker og en halv ts salt. Bland blandingen grundig med en homogen masse. Tilsett kokt eddik til allerede kokt, men varm ris. Rør blandingen og avkjøl.

Trinn 3

Skjær agurker og fisk i strimler, hakk de ferdigkokte soppene. Fordel risen i et jevnt lag på et ark nori tang. Lag en stripeinnrykk i midten av jevnt fordelt ris. Ordne agurk, fisk, sopp på rad og rull til en rull med matte. Skjær den i like deler med en kniv dynket i kaldt vann. På bordet serveres ruller best med ingefær og soyasaus.

Anbefalt: