Sikkert, mange husmødre som driver med husarbeid, inkludert matlaging, vil gjerne lære å bake brød alene. Jeg er ikke vanskelig. Oppskriften nedenfor lar deg bake brød med urter på bare 50 minutter, og å tilberede deigen vil ta omtrent en halv time.
Det er nødvendig
- - et glass fullkornsmel
- - 400 ml melk
- - en haug med greener
- - 3,5 kopper mel
- - en halv teskje salt
- - en spiseskje sukker
- - 11 g gjær
- - 50 ml olivenolje
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp melken litt, tilsett gjær, salt, sukker. La den stå i omtrent 5 minutter. Tilsett finhakket greener, rør.
Steg 2
Tilsett hele hvetemelet først, deretter hvetemelet, elt godt. Tilsett olje, rør deigen igjen.
Trinn 3
Ha deigen i en pose, bind og dypp i en kjele med veldig kaldt vann. Etter kvart flyter deigen opp, noe som betyr at den er klar.
Trinn 4
Legg deigen i smurt form, la den heve i 10 minutter. Stek 50 minutter til de er gyldenbrune. Dekk med en serviett etter baking.