Snøkaker vil være en fantastisk dessert og vil glede både barn og voksne. Å lage informasjonskapsler er enkelt og enkelt.
Det er nødvendig
- -100 g mandler;
- -200 g smør;
- -150 g stivelse;
- -100 g mel;
- - melis;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å fjerne skinnet fra nøttene, hell kokende vann over dem og la dem være der i to til tre minutter. Tøm deretter vannet, skrell mandlene og la det tørke. I fremtiden legger du mandlene i en kaffekvern eller blender, hakker.
Steg 2
Skjær smøret i biter, tilsett de malte mandlene. Hell stivelse, salt, mel der og gni godt.
Trinn 3
Forbered deigen. Lag deretter en ball ut av den, pakk den med plastfolie. La stå i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 4
Fjern deigen fra kjøleskapet og kjevle den ut til en tykkelse på 5-7 mm. Lag en informasjonskapsel. Skjær ut sirklene først, og kutt deretter midten i dem. Cookien din vil være formet som ringer. Samle den resterende deigen i en helhet, rull den ut igjen.
Trinn 5
Legg kakene på et bakeplate, der du legger bakepapir først. Stek over middels varme. Se når kakene er brunet. Den skal ikke være for rødmodig.
Trinn 6
Ta en fin kakeplate og dryss over melis. Legg de varme kakene på en tallerken, dryss med pulver på toppen slik at de dekkes med pulver. Desserten din er klar!