En slik lett salat gleder seg ikke bare med en pikant smak, men også med forskjellige lyse farger. Den er ideelt kombinert med kjøtt og poteter, og passer både til familiemiddag og fest. Og hovedhemmeligheten ligger i bensinstasjonen.
Det er nødvendig
- - en håndfull røde og gule cherrytomater;
- - 2 svarte tomater;
- - grønn tomat;
- - 2 lilla tomater;
- - 1/2 haug med basilikum;
- - 1/3 chili pepper;
- - et fedd hvitløk;
- - svart pepper, salt;
- - 2-4 ss. ss vineddik.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kirsebærtomater og legg i en stor salatskål uten å kutte. Skjær resten av tomatene i skiver av forskjellige størrelser og tilsett i salatskålen.
Steg 2
Skrell og hakk hvitløk. Hakk chili og basilikum grovt og tilsett tomatene i en salatskål.
Trinn 3
Krydre salaten med havsalt og grov sort pepper, drypp med vineddik og rør forsiktig. Server straks slik at tomatene ikke rekker å slippe all saften, ellers blir ikke salaten så vakker lenger.
