Dette er deilige og lette rundstykker laget av friske grønnsaker og aromatiske urter. Ideell for snacks i varmt vær, selv for slankere. Ingrediensene som er oppført vil tjene 2 porsjoner.
Det er nødvendig
- -Tynn armensk lavash - 2 stk
- - Fettfattig rømme - 100 g
- -Bulgarsk pepper av middels størrelse - 2 stykker
- -En blanding av urter (basilikum, koriander, dill) - 100 g
- -Salat - 50 g
- -Suluguni-ost - 150 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered alle ingrediensene. Vask paprika og fjern frøene. Skyll også urter og salat under rennende vann.
Steg 2
Skjær paprika i strimler, hakk urtene fint, riv salaten med hendene. Riv osten på et fint rivjern.
Trinn 3
Rull ut pitabrød og fordel jevnt med rømme. Legg salaten på rømme, og fordel jevnt over hele pitabrødet. Ha skivet pepper på den ene kanten. Legg greenene i neste lag, allerede over hele pitabrødet. Dryss urter med revet suluguni-ost.
Trinn 4
Rull pitabrødet forsiktig til en rull og begynn å rulle fra paprika. Skjær rullen i 4 biter og legg på en tallerken. Du kan servere den med hvilken som helst saus.
