Du må raskt tilberede en gryte, men er i tvil hvilken du skal velge? Forbered poteten med brisling. Enkelt og raskt, det fungerer bra både varmt og kaldt. En fersk agurksalat kan lages som en utfyllende rett som går bra.
Det er nødvendig
- - brus - en klype;
- - salt - 1/2 ts;
- - malt hvit pepper - 1/3 ts;
- - egg - 3 stk;
- - rømme - 4 ss;
- - brisling - 1 bank;
- - champignons - 200 g;
- - pærer - 2 stk;
- - poteter - 4 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene direkte med skallet. Avkjøl og skrell, skjær i skiver. Hakk løken fint, stek til den er lett brunet på middels varme. Skjær champignonene i skiver, legg i pannen med løken.
Steg 2
Hev varmen til høy og stek soppen, rør hele tiden til væsken er fullstendig fordampet og gyldenbrun.
Trinn 3
Legg sopp og løk i en bolle, og sil av overflødig olje. Vent til den er avkjølt. Tøm oljen fra brislingen, del brislingen i biter som måler 2 centimeter.
Trinn 4
Olje formen. Legg et lag poteter på det, tilsett litt salt. Deretter et lag med fisk, på toppen av et lag med løk med sopp. Hvis friske tomater er tilgjengelige, skjær dem i skiver og tilsett et nytt lag.
Trinn 5
Rist sammen rømme, brus, pepper, salt og egg - dette blir fyllet. Hell den resulterende massen i potetfisklagene.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 180oC og bake retten i en halv time. Hvis du trenger hardhet, kan du holde den litt lenger. Server potetgryte med brisling kald eller varm sammen med melk, gelé eller kefir.
