Brisling kan brukes i et bredt utvalg av retter. Imidlertid er deres smak ganske spesifikk, så brisling kan ikke kombineres med alle produkter.
Hvilke produkter kan brisling kombineres med?
Brisling smaker enda bedre hvis de spises med kokte egg - en matbit med disse produktene er veldig populær. De passer også godt med svart og hvitt brød, poteter og en rekke urter, spesielt persille, salat og grønn løk. Løk kan også brukes med brisling, tomater, friske agurker og sylteagurk.
Kokte gulrøtter, avokado, tang og krutonger kan tilsettes salater med brisling. Og en slik rett bør krydres med enten vegetabilsk olje eller majones. Av krydder, sennep, koriander og hvitløk, svarte sesamfrø og sitronsaft er utmerket for dette produktet.
Snacks med brisling
Du kan lage deilige smørbrød fra brisling. For å gjøre dette, stek brødbitene, rasp dem på den ene siden med hvitløk og smør med litt majones. Deretter må du legge et par brisling i olje på brødet og pynte smørbrødene med persille. I stedet for egg i en slik matbit kan du bruke friske agurker, og i stedet for persille er grønn løk også egnet - det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende.
Et annet alternativ for smørbrød er med myk avokado. Pisk massen av denne frukten med et fedd hvitløk, litt sennep og persille. Spred deretter denne massen på hvitt brød, og legg brisling på toppen.
Du kan også lage egg fylt med brisling i olje. For å gjøre dette, kok hardkokte egg, kutt dem i to, trekk ut eggeplommen fra dem og mal den med hvitløk, salt, majones og brisling. Så, med denne blandingen, må du fylle halvdelene av proteinene og oppbevare dem i kjøleskapet i minst 3 timer. Denne forretten serveres best med grønn løk.
Salater med brisling
Salaten med brisling, fersk agurk, løk og kokte poteter er veldig velsmakende. Alle ingrediensene skal kuttes i terninger og ordnes i følgende rekkefølge: poteter, løk, brisling, friske agurker. Hvert lag smøres med majones, og toppen av salaten drysses med knust eggeplomme og hakkede grønne løk.
En annen salat med brisling, som kan overraske gjester, inneholder avokado og egg. For å forberede den, må du kutte den skrelte avokadoen i terninger og dryss den med sitronsaft. Da bør du kutte kokte egg og løk på samme måte. Etter det gjenstår det bare å blande alle ingrediensene med hakkede brisling, overføre til små salatboller og dryss med sitronsaft. Denne salaten skal serveres umiddelbart.
