Dette er et godt alternativ for en lett salat som du kan forberede deg på hver dag eller for et møte med venner. Det viser seg å være nyttig, siden det ikke er majones i oppskriften. For en deilig dressing må du ta yoghurt. Alle andre ingredienser til salaten inneholder heller ikke så mange kalorier.
Det er nødvendig
- - 200 g kokt og røkt kalkun;
- - 120 ml naturlig yoghurt;
- - en halv boks hermetiske erter;
- - 1 fersk agurk
- - 50 g hard ost;
- - 5 pekingkålblader;
- - 1 purre;
- - 1 ss. en skje sitronsaft.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll agurk, tørk, kutt i tynne strimler. Skjær også purrebladene tynnere, men skjær purren i sirkler.
Steg 2
Skjær kalkunfilet i strimler. Gni et stykke hard ost. Bland kjøtt og ost, tilsett grønne erter uten væske.
Trinn 3
Separer 5 blader fra Pekingkål, kutt den myke grønne delen fra dem - det er nødvendig å dekorere salaten. Og skjær den hvite grove delen i strimler. Kombiner alle salatingredienser.
Trinn 4
Tilsett sitronsaft i naturlig yoghurt, du kan krydre den med noe å smake på. Selv om det ikke er krydder, viser dressingen seg å være deilig.
Trinn 5
Krydre salaten, rør.
Trinn 6
Ta bollene, kled bunnen med grønne kålblader, topp med porsjoner salat. Server Serpentinesalaten med en gang.