Frodige donuts med varm sjokolade er deilig! I tillegg nærmer det seg Valentinsdag, slike deilige valentiner vil være veldig nyttig.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - to egg;
- - melk - 200 ml;
- - sjokolade - 100 gram;
- - gjær - 30 gram;
- - sukker - 4 ss;
- - en pose med vanilje;
- - mel, olje, en klype salt;
- - hakk i form av et hjerte.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs gjær i varm melk. Tilsett sukker, egg, vanilje, en klype salt. Bland, tilsett siktet mel, kna myk deig. Når deigen er elastisk, slutter du å tilsette mel.
Steg 2
Rull deigen til en ball, legg den i en dyp bolle, dekk med et håndkle. Flytt til et varmt sted.
Trinn 3
Dryss litt mel på bordet. Form et langt tau av deigen deres, skjær den i biter. Rull ut tynne kaker fra bitene.
Trinn 4
Legg et stykke sjokolade i midten av kaken, legg en annen kake på toppen, klem ut en hjerteform. Gjør dette med alle kakene. Lag flere smultringer-hjerter fra resten av deigen.
Trinn 5
Varm oljen i en frityrgryte, stek smultringene til de er gyldenbrune på begge sider. Kule smultringer, dryss med melis. Smelt sjokoladen i et vannbad, når du serverer en godbit til te, hell sjokolade over smultringene.
