Fisk i en gryte er en deilig og veldig vakker rett som passer selv til et festbord. Og det er også en veldig sunn godbit, fordi fisk tilberedt på denne måten beholder alle vitaminer og praktisk talt ikke krever tilsetning av olje.
Det er nødvendig
- - 1 kg sjøfiskfilet;
- - 2 gulrøtter;
- - 2 løkhoder;
- - 1 kg poteter;
- - ½ sitron;
- - 1 st. skjeer av dill og persille;
- - 1 ss. en skje olivenolje;
- - 1, 2 liter vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask fiskefiletene, skjær i små biter av samme størrelse. Krydre med salt og pepper, hell med sitronsaft og la stå i 15-20 minutter.
Steg 2
Skrell og hakk løk og gulrøtter. Stek dem i vegetabilsk olje og legg i potter. Tilsett skrelte og kuttede poteter der.
Trinn 3
Salt alt, fyll med vann, dekk pottene med lokk og sett dem i en kald ovn. La det småkoke i 20-30 minutter ved 180 ° C.
Trinn 4
Etter tildelt tid, tilsett biter av marinerte fiskefilet i pottene, dryss med urter og bake i ytterligere 20 minutter. Avkjøl den ferdige retten litt og server direkte i grytene.
