Enhver tallerken i en gryte blir alltid velsmakende, saftig og aromatisk. Men hvis hovedingrediensen er fisk, vil denne retten også bli veldig nyttig. Ytterligere ingredienser i oppskriften vil være poteter, løk og gulrøtter. Fisk i en gryte tilberedes veldig enkelt og raskt, og resultatet er en deilig og sunn middag.
Det er nødvendig
- - fiskefilet 300 g
- - poteter 500 g
- - løk 150 g
- - gulrøtter 150 g
- - majones eller rømme
- - salt og pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken i terninger.
Steg 2
Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
Trinn 3
Enhver fiskefilet kan tas: gjedde, rosa laks, tilapia, pangasius, etc. Kjøttet skal skylles, om nødvendig, og skjæres i små biter. Fisken kan marineres i 15-20 minutter. For å gjøre dette, dryss den med sitronsaft, tilsett pepper og salt, samt krydder etter fisk.
Trinn 4
Skrell og skjær potetene i tynne skiver eller små biter.
Trinn 5
Legg litt poteter helt i bunnen av potten, tilsett salt og pepper på toppen.
Trinn 6
Legg ut den syltede fisken med neste lag.
Trinn 7
Løk legges på fileten, og deretter gulrøtter.
Trinn 8
Tilsett 1-2 ss rømme eller majones på toppen og fyll alt med vann (ca 50-70 ml).
Trinn 9
Dekk gryten med et lokk og send den til ovnen. Kok fisk og poteter i omtrent en time (men ikke mindre enn 45 minutter). Ved servering kan retten drysses med urter.
