Det er ingen hemmelighet at italienerne elsker å spise deilig. Deres mat er en av de mest populære i verden. Enkel og ukomplisert, den er fylt med aromatiske og deilige retter. I dag skal vi analysere oppskriften på en italiensk gryte med poteter og kylling. Italienere har omtrent det samme produktvalget som vårt, så du trenger ikke lete etter noe eksotisk for å tilberede en tallerken, og resultatet blir ganske autentisk og interessant.
Det er nødvendig
- - dill - 2 klyper;
- - persille - 2 klyper;
- - kyllingfilet - 3 stk;
- - krem 30% - 150 ml;
- - hard ost - 350 g;
- - ferske sopp - 500 g;
- - potetmos - 1 kg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingfilet og sopp i små biter, stek dem i en kjele med smør. Skrell potetene og kok til de er møre.
Steg 2
Riv osten på et grovt rivjern, hakk urtene fint, bland melk og fløte, tilsett krydder, legg på middels varme.
Trinn 3
Smør en bakebolle med smør, legg potetene i det første laget, legg deretter soppen og kyllingen på toppen, hell i melk og fløtesaus. Dryss med revet ost og stek i en forvarmet ovn på 180oC i 20 minutter.
Trinn 4
Ikke glem å drys parabolen med urter før servering. Den kan serveres med kald melk, kefir, kaffe og kompott. Det er bedre å spise retten varm og varm.
