Denne delikate suppen er veldig enkel å tilberede og billig. Du vil glede alle familiemedlemmer med en så utsøkt rett. Retten kan spises både til lunsj og middag.
Det er nødvendig
- - 400 g poteter;
- - 200 g bearbeidet ost;
- - 180 g gulrøtter;
- - 400-500 g kyllingkjøtt;
- - 150 g løk;
- - smør;
- - malt pepper;
- - Laurbærblad;
- - allehånderter;
- - greener;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele og tilsett kyllingkjøtt. Så snart buljongen koker, tilsett noen erter med allehånde og malt svart pepper, 2-3 laurbærblader, 1 ts. salt.
Steg 2
Kok buljongen i 20 minutter fra kokepunktet. Fjern deretter kjøttet.
Trinn 3
Skrell og terninger poteter og løk. Riv gulrøttene. Skjær kjøttet i små biter. Riv eller skjær den bearbeidede osten i små terninger.
Trinn 4
Tilsett de hakkede potetene i den kokende buljongen.
Trinn 5
Stek lett i olje mens potetene koker. Legg løken først og deretter gulrøttene. Krydre med litt salt og pepper. Tilsett tilberedt steking i suppen og kok i 5-7 minutter.
Trinn 6
Tilsett deretter skivet kjøtt. Kok suppen i 3-4 minutter til, tilsett deretter smeltet ost, rør godt og slå av varmen.
