Kålruller vil appellere til kålelskere. I tillegg ligner de kålruller, men er mye lettere å tilberede. Så hvis du skulle lage kålruller, men det er ikke tid til det, tilbered akkurat en så deilig forrett.
Det er nødvendig
- - 1 hode hvitkål;
- - 200 g fetaost;
- - 1 kyllingfilet
- - 2 egg;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 3 ss. ss vegetabilsk olje;
- - 2 ss. ss mel;
- - sort pepper, chiliflak, tørket merian.
Bruksanvisning
Trinn 1
Demonter kålen i blader, dypp i kokende vann. Hvis bladene er unge, får du dem allerede ut av vannet etter 10 sekunder. Skjær kyllingfilet i strimler, fetaost - i terninger. Legg strimler med kylling og et stykke fetaost på hvert kålblad og pepper etter smak. Pakk inn som fylt kål, brød i mel.
Steg 2
Pisk et rått egg med en gaffel, tilsett finrevet hvitløk, en liten mengde tørket merian og malt svart pepper. Tilsett også chiliflak hvis du liker det krydret. Dypp kålruller med kyllingfilet og fetaost i denne blandingen.
Trinn 3
Ha rullene i en forvarmet panne, stek i vegetabilsk olje på alle sider til de er gyldenbrune. Det tar omtrent 3 minutter til den ene siden. Stek over middels varme for å hindre at oljen brenner.
Trinn 4
Ha ferdige kålruller med kyllingfilet og fetaost på porsjonerte tallerkener og server til middag. Alternativt kan du plassere det på et stort sorteringsfat og serveres som matbit på høytidsbordet. Du kan eksperimentere med fyllingen ved å lage forskjellige ruller. Du kan servere den med hvilken som helst saus.
