Hvis du planlegger en slags feiring, eller bare vil glede familien din med en utsøkt tallerken, så er oppskriften på "Delikat" salat perfekt for deg. Hovedtrekket er at det ikke krever dyre produkter, og det er enkelt å tilberede.
Det er nødvendig
-
- poteter 2-3 stk;
- løk - 1 stk;
- krabbe pinner - 200g;
- eple (sur) - 1 stk;
- egg - 3-4 stk;
- majones.
- til marinaden:
- eddik 9% - 2 ts;
- vann - 50-70 ml;
- malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered rå mat, nemlig kok poteter og kok egg. Poteter kan tilberedes enten i uniformen eller uten. Egg må åpnes til en bratt tilstand, og slik at de ikke sprekker og blir bedre rengjort, kan du tilsette noen teskjeer vanlig salt i vannet.
Steg 2
Mens eggene og potetene koker, kan du skrelle eplet og lage en marinade. For å forberede det, bland eddik med vanlig vann, og tilsett sort malt pepper. Hvis du liker det skarpere, må du sette mer pepper.
Trinn 3
I den ferdige marinaden, kutt og legg løken, mens du jobber med resten av ingrediensene, vil den få tid til å plukke opp smaken og aromaen. Skjær deretter krabbepinnene i biter.
Trinn 4
Etter at eggene og potetene er stivnet, rasper du dem på et grovt rivjern, men du må skille eggeplommene fra det hvite av eggene. Hvis du gjør dette på et fint rivjern, kan det hende at smaken på visse matvarer ikke føles. Skrell deretter eplet og hakk det på samme måte. Alle komponentene skal legges i forskjellige retter.
Trinn 5
Nå kan du begynne å legge salaten, siden den er flerlags, må du ta flate retter med små sider. Det første laget er lagt ut av poteter, det andre - løk, det tredje - et eple. Smør dette og alle påfølgende lag med majones. Deretter kommer krabbepinner, hvite og eggeplommer.
Trinn 6
Den ferdige salaten kan bli avkjølt og dynket i kjøleskapet i flere timer. Og før du serverer, pynt den med noen få krydderkrydder eller dryss den på toppen.
