Maten skal ikke bare være velsmakende, sunn og trygg - maten skal være appetittvekkende. Det er vakkert. Siden antikken har menneskeheten finpusset kunsten å vakkert servere en rekke retter. Det er til og med en spesiell klasse kokker i Japan som spesialiserer seg på å dekorere mat. Enhver husmor ved hjelp av fantasi og en skarp kniv kan gjøre de enkleste snacks - frukt, grønnsaker, pølse - til utsøkte og munnvannende delikatesser.
Det er nødvendig
- Melon salatskål:
- - små frukter, bær;
- - melon.
- Tomat "marihøne"
- - en tomat;
- - salatblad;
- - ostepate;
- - oliven.
- Fiskeskiver:
- - oliven;
- - persille;
- - sitron;
- - en fisk.
- Kjøttfat
- - greener;
- - Cherrytomater;
- - kjøttdelikatesser;
- - gulrot
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvordan lage vakre fruktskiver
Når du planlegger å bli fruktutskjæringsmester, er det bedre å få et spesielt sett for utskjæring (utskjæring er kunsten å dekorere retter). Selv om du kan gjøre det med en skarp tynn kniv, hvis du ønsker det.
Prøv å kutte en salatskål ut av melon. Melonen skal ha en rund form og være avskallet fra huden (ornamenter i form av blader kan kuttes ut av huden). Inne i en slik improvisert salatskål kan du legge jordbær (aromaene til jordbær og meloner er perfekt kombinert), ferskenhalvdeler, aprikoser og druer.
Den enkleste måten er å ordne den skivede frukten pent på en flat tallerken. For et enda mer spektakulært utseende kan de pyntes med eple "tulipaner", mynteblader og melis.
Steg 2
Hvor vakkert å kutte grønnsaker
Grønnsakskutt er de mest smakfulle og sunneste rettene i verden. Du kan ganske enkelt kutte ringene av agurker, tomater, paprika i en flat tallerken og skifte dem med kvist av greener. Eller du kan drømme deg opp. Prøv for eksempel å kutte tomater i en marihøne.
Kjern tomaten ved å kutte den i to. Legg et salatblad på en tallerken, på det - fylt med ost eller marihøne. Antenner, flekker på baksiden kan være laget av hakkede sorte oliven.
Trinn 3
Hvor vakkert å kutte pølse, røkt kjøtt, kjøttdelikatesser
Pålegg kan også være veldig originalt og appetittvekkende. Den enkleste måten å gjøre dette på er ganske enkelt å legge tynne skiver med pølser av flere varianter på en tallerken og dekorere parabolen med kvist av urter, blomster kuttet av gulrøtter, oliven og kirsebærtomater. Men du kan også leke med et slikt plastprodukt som kjøttdelikatesser, som viser liljer fra en skinke, roser laget av tynn plast skinke og søte sommerfugler med vinger fra kokt pølse på et fat.
Trinn 4
Så vakkert å kutte fisk
Skivet fisk er en hyppig gjest på festbordet. Prøv å legge tynne skiver laks, laks og annen fisk forsiktig på en oval fiskerett og pynt med svarte oliven, persillekvister og tynne skiver av sitron.
