Et veldig viktig øyeblikk når du forbereder deg på ferien, er den vakre utformingen av retter til en fest. Du kan lage lyse aksenter og gi bordet et festlig utseende ved hjelp av et vakkert og uvanlig dekorert kutt av grønnsaker.
Hva er de beste grønnsakene å bruke til kutting
Standarden er tilstedeværelsen av agurker, paprika og en tomat på en grønnsakstallerken, bare du trenger å velge tette tomater slik at massen ikke strømmer ut på retten. Disse grønnsakene er gode for kebab fra forskjellige typer kjøtt, kylling.
Men ikke begrens deg til bare disse grønnsakene. Reddiker, gulrøtter blir lyse aksenter av grønnsaksskiver, og i kombinasjon med urter, oliven og løkringer kan de til og med bli en fullverdig matbit til festbordet.
I tillegg til ferske grønnsaker kan du bruke saltet og syltet mat til skjæring. Fra mais, tomater, agurker, syltet løk eller kål, kan du danne en flerkomponentmatbit som er perfekt som et tillegg til kjøttretter, vil være aktuelt ved et bord der det er sterke alkoholholdige drikker.
Lage grønnsaksskiver
Det enkleste er å skjære alle grønnsakene i skiver, mens de kan legges ut på en tallerken i form av hauger, for å danne en slags snegl. Denne designmetoden sparer plass på fatet betydelig, slik at du kan plassere maksimal mengde mat på en tallerken.
Hvis gulrøtter, paprika, asparges brukes til kutting, er det bedre å kutte dem i tykke strimler. Samtidig, på en tallerken, kan du veksle utformingen av sugerør og skiver av grønnsaker (for dette formålet er det mer praktisk å bruke reddiker, agurker, tomater).
For at grønnsaker ikke skal være banale og kjedelige på en tallerken, kan du kutte en blomsterblomst fra reddiker, kutte agurker i lange tallerkener som kan vrides vilkårlig, og sikre all skjønnheten med tannpirkere. Som dekor for grønnsakskutting er salatblader, persilleblader, som kan plasseres mellom hovedproduktene, egnet.
Hvis du ikke har tid til kreative manifestasjoner, og du vil skape skjønnhet på bordet, kan du bruke en tallerken med avdelinger for servering. Ved siden av et slikt kutt kan du legge beholdere med olivenolje, saus, pepper og forskjellige krydder.
Du kan sette en bolle med saus midt på en flat tallerken, rundt hvilken det er bedre å plassere lyse grønnsaker i form av en sirkel, kuttet i sirkler, skiver, strimler.
Grønnsaker lagt ut i form av en blomst, en slange eller et lyst mønster vil se spesielt interessant ut. Slik kutting vil gi bordet et festlig og uvanlig utseende, forbedre stemningen til gjestene med sine lyse farger.
