Sjokoladelikør er en utsøkt drink med en viskøs rik smak. På grunnlag av dette tilberedes forskjellige cocktailer, og brukes også som smaksstoff i tonic og brus. Du kan også drikke ren sjokoladelikør.
Det er nødvendig
- For en lagdelt cocktail "Negativ":
- - 20 ml sjokoladelikør;
- - 20 ml krem.
- For lagdelt sjokoladelikør:
- - 20 ml sjokoladelikør;
- - 20 ml cognac.
- For Alexander-cocktailen:
- - 30 ml sjokoladelikør;
- - 30 ml cognac;
- - 30 ml krem.
- For Ariadne-cocktailen:
- - 20 ml sjokoladelikør;
- - 20 ml mynte likør;
- - 60 ml melk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Server sjokoladelikøren på slutten av måltidet, etter hovedretten før kaffe og te. Hell likøren ukjølet i spesielle likørglass, hvis volum er 25-60 ml.
Steg 2
Smaken av sjokoladelikør er krydret og ganske sukkerholdig (for en amatør). Hvis du ikke er en av dem, må du fortynne drikken med vann eller drikke den med is. Ha is i et glass og hell brennevin, denne drikken kalles "på steinene".
Trinn 3
Kombiner brennevin med andre alkoholholdige drikker (vodka, cognac, gin, whisky). Det vil gjøre dem søtere og mykere.
Trinn 4
Kombiner sjokoladelikør med is, varm sjokolade, kaffe, melk og fløte.
Trinn 5
Server sjokoladelikøren med kaffe, kjeks, nøttekake eller kake og frisk frukt som appelsiner, druer og epler.
Trinn 6
Tilbered en rekke cocktailer basert på sjokoladelikør, som vanligvis serveres som aperitiff eller fordøyelsesmiddel. Slike cocktailer er preget av en edel smak.
Trinn 7
På grunn av sin spesielle struktur er sjokoladelikør utmerket for tilberedning av lagdelt cocktailer. Hell sjokoladevæske i et høyt gjennomsiktig glass med liten diameter, fyll glasset til 13 volum, og tilsett deretter cognac sakte og veldig forsiktig med et vinklet knivblad eller en spesiell barskje. Den sjokoladecocktail i lag er klar. Hvis du bytter ut cognac med krem, får du Negative cocktail. Ikke rør lagene i cocktailen og drikk den i en slurk.
Trinn 8
Tilbered blandede Alexander- og Ariadna-cocktailer basert på sjokoladelikør.
Trinn 9
"Alexander". Kombiner cognac, sjokoladelikør og krem i en shaker. Sil i et høyt glass.
Trinn 10
"Ariadne". Legg isbiter i en shaker, tilsett sjokolade og myntelikører i like proporsjoner, hell i melk og bland alt grundig. Hell i et høyt champagneglass. Ikke glem sugerøret.
