Cognac er en sterk alkoholholdig drink av ravgylden farge med en kompleks aroma med hint av vanilje og en mild, harmonisk smak. Du kan bare sette pris på og føle alle fordelene med en skøyte hvis du vet hvordan du skal drikke denne drikken riktig.
Bruksanvisning
Trinn 1
Åpne flasken 20-30 minutter før du drikker, slik at duften av cognac sprer seg i hele rommet. Ikke kjøl denne drikken, temperaturen skal være litt over romtemperatur.
Steg 2
Det er vanlig å drikke cognac fra spesielle cognacglass - snuser. De har form av et glass med pottebuk på et ben, som skarpt avtar mot toppen. Snifters kommer i 70 og 250-400 gram.
Trinn 3
Hell ca 1/8 av glassets kapasitet og hold den slik at foten er mellom mellom- og ringfingrene, og bunnen er i håndflaten din.
Trinn 4
Etter å ha hellet drikken i glasset, legg fingeren på utsiden av glasset. Hvis et fingeravtrykk forblir på den andre siden, betyr det at du holder cognac av høy kvalitet i hendene. Roter glasset rundt sin egen akse. Hvis spor av den flytende drikken på dens indre vegger er synlige innen 5 sekunder, har du å gjøre med cognac på 5-8 år med aldring, hvis 15 sekunder - cognac er omtrent 20 år gammel. I en 50 år gammel cognac skiller disse sporene seg i løpet av 17-18 sekunder.
Trinn 5
Ta glasset til leppene dine, men ikke drikk, pust inn aromaen først. Det er 3 "bølger" av cognac-aromaer. Den første "bølgen" - lette vaniljetoner - kan fanges i en avstand på 5 centimeter fra kanten av glasset. Den andre "bølgen" - blomster- og fruktige aromaer - kan kjennes direkte på kanten av glasset. Og den tredje "bølgen" er luktene av "aldring". For å føle dem, må du ha en utviklet luktesans.
Trinn 6
Etter å ha nydt aromaen til drikken, smake den i små slurker, føl deg hvordan den sprer seg i munnen din, og avslør den unike buketten.
Trinn 7
Det er ikke vanlig å spise cognac, spesielt sitron, det er i stand til å drepe lukten og smaken av denne drikken. Bedre å legge en liten bit sjokolade under tungen, og så snart den begynner å smelte, drikk cognac.
Trinn 8
Ung cognac får lov til å drikke på is, smaken påvirkes ikke av dette, men den eldre drikken er bedre å bruke i sin rene form.
Trinn 9
Det er en nasjonal regel om tre "Cs" (Cafe, Cognac, Cigare) for bruk av cognac: først drikk kaffe, deretter cognac og røyk deretter en sigar.
Trinn 10
Drikk konjakk sakte, i en beskjeden atmosfære, i en sirkel av kjære. Som regel konsumeres det etter et måltid. Du kan ikke føle smaken og buketten av cognac hvis du drikker den sammen med et måltid.
