Hvordan Lage Pærekompott

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Pærekompott
Hvordan Lage Pærekompott

Video: Hvordan Lage Pærekompott

Video: Hvordan Lage Pærekompott
Video: 10K!! Jeg lager giga fluffy slim ++kårer 5 vinnere av giveaway'en 😄👍🏻 2024, Mars
Anonim

Pærekompott er en god drink for å slukke tørsten om sommeren. I tillegg vil det varme deg om vinteren og fylle rommet med sommerdufter og minner. Denne kompeten er lett og behagelig etter smak, og blir den mest populære i familien din.

Hvordan lage pærekompott
Hvordan lage pærekompott

Det er nødvendig

  • Basert på 1 liter vann:
  • - 10 pærer;
  • - 250 gram sukker;
  • - sitronsyre på tuppen av en kniv;
  • - vanillin;
  • - kanel og nellik (etter smak).

Bruksanvisning

Trinn 1

For å forberede kompott, ta hard frukt, med god skinn, uten bulker, sprekker og råte. De er kanskje ikke helt modne, men i kompotten blir de aromatiske og myke, og gir den all friskhet og søthet.

Steg 2

Steriliser glassene over kokende vann eller skyll dem med varmt vann og la dem tørke i ovnen. Steriliser også jernlokkene ved å holde dem i kokende vann i 2-3 minutter.

Trinn 3

Små frukter kan legges i krukker hele, og store kan kuttes i to eller i kvart. I dette tilfellet skrelles ikke pæreskallet av, så skivene vil bedre beholde formen og smaken.

Trinn 4

Legg pæreskivene i glassene slik at fruktene fyller glassene med omtrent en tredjedel. Ikke tamp pærene tett for ikke å knuse dem, ellers blir de til grøt i kompotten. Det er bedre å legge hele pærer på bunnen av krukken, og skiver rundt kantene.

Trinn 5

Kok vann, hell det i krukker med pærer, dekk med lokk og la det stå i 10-15 minutter. Tøm deretter vannet i en egen kjele, kok og fyll glassene på nytt. Dette er nødvendig slik at pærene gir sirupen sin søthet og aroma.

Trinn 6

Etter at pærene har lagt seg på bunnen av boksene, tøm vannet igjen og kok opp, tilsett sukker og en klype vanillin etter smak. Elskere av krydret smak av kompott kan også legge til en klype kanel og nellik. Noen husmødre tilfører appelsin eller sitronskall til den ferdige kompotten. Smaken er sur, krydret og slukker tørsten perfekt om sommervarmen.

Trinn 7

Hell pærene, rull boksene med lokk, legg dem på et varmt sted på lokkene, pakk dem godt inn. Når glassene er svale, kan de snus og sendes til skapet eller kjøleskapet for oppbevaring.

Anbefalt: