Nyt smaken av indisk masala-te, for drikken tilberedes på bare en halv time! Hvis du ønsker det, kan du diversifisere den presenterte oppskriften ved å legge til gurkemeie, annatto frø, bondefrø … generelt, uansett hva du måtte ønske!
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - melk - 2 glass;
- - kardemomme - 10 stykker;
- - nellike - 10 stykker;
- - vann - 1 glass;
- - anis - 2 stykker;
- - ingefærrot - 15 g;
- - allehånde, pepperkorn;
- - Assam te - 2 ts;
- - kanel, muskat, mandler, vanilje, rørsukker - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland vann med melk, kok opp på svak varme.
Steg 2
Stek kanel, anis, knuste nellik, pepper, ingefærskive, kardemomme, mandler i en skillet uten olje.
Trinn 3
Dypp de tilberedte krydder i melk, kok i fem minutter, rør av og til. Tilsett vanilje, sukker, kardemomme, muskat etter smak. Tilsett te, kok i ytterligere fem minutter.
Trinn 4
Fjern fra varmen, la den brygge i fem minutter. Server den tilberedte indiske masala-teen varm.
