Indisk Rett - "Chicken Tandoori"

Innholdsfortegnelse:

Indisk Rett - "Chicken Tandoori"
Indisk Rett - "Chicken Tandoori"

Video: Indisk Rett - "Chicken Tandoori"

Video: Indisk Rett -
Video: ASMR INDIAN FOOD| CHICKEN CURRY, CHICKEN TANDOORI,BIRYANI, PAPAD, RAITA| collab with@SongByrd ASMR 2024, Kan
Anonim

Du har ikke spist ekte kylling hvis du aldri har smakt Tandoori-kylling.

Indisk rett
Indisk rett

Det er nødvendig

  • - Kyllingben - 4 stk.
  • - Flytende yoghurt - 1/2 ss.
  • - Ingefær (revet) - 1 ss. l.
  • - Hvitløk (revet) - 1 ss. l.
  • - Sitronsaft - 250 ml
  • - Salt (fint) - 1 ss. l.
  • Krydder:
  • - Koriander - 1 ss
  • - Chili pepper - 1 ss
  • - Paprika - 2 ss
  • - Svart pepper - 1 ss
  • - Zira - 1 ss.
  • - Tørkede urter - 1 ss.
  • - Gurkemeie - 1 ss

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær av lårene fra kyllingen, fjern skinnet fra den og ta mange vilkårlige kutt. Kombiner salt, paprika og pepper i en teskje i et fat. Rør flittig.

Steg 2

Gni den resulterende blandingen i snittene på lårene. Hell halvparten av sitronsaften over dem.

Trinn 3

Lag en sylteagurk. Hell et halvt glass yoghurt og den resterende sitronsaften i en kjele. Legg hvitløk, ingefær og salt der, en spiseskje om gangen. Tilsett krydder i den resulterende massen.

Trinn 4

Bland alt grundig. Smør kyllinglår godt og avkjøl i 24 timer.

Trinn 5

Varm opp ovnen til 220 grader. Legg de syltede lårene på risten og kok i 40 minutter. Kyllingen er klar.

Anbefalt: