Aubergine Med Mozzarella

Innholdsfortegnelse:

Aubergine Med Mozzarella
Aubergine Med Mozzarella

Video: Aubergine Med Mozzarella

Video: Aubergine Med Mozzarella
Video: Aubergine tomato mozzarella appetizer 🍆 Oven roasted eggplant recipe # 56 2024, Kan
Anonim

Aubergine med mozzarella er en utmerket forrett for et festbord, som tilberedes på bare en halv time.

Aubergine med mozzarella
Aubergine med mozzarella

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - aubergine - 400 g;
  • - tomatpuré - 300 g;
  • - mozzarellaost - 200 g;
  • - basilikumblader - 1/4 kopp;
  • - Parmesanost - etter smak;
  • - olivenolje, salt - etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær eggplantene i biter, stek dem i olivenolje. Tørk deretter på papirhåndklær.

Steg 2

Skjær mozzarellaen i tynne skiver.

Trinn 3

Ta fire porsjonerte bakervarer, og hver med to aubergine skiver og en runde ost, tilsett hakket basilikum og tomatpuré.

Trinn 4

Gjenta lag fem ganger, stek i 10 minutter ved 170 grader.

Trinn 5

Server den ferdige snacken slik: hell varm tomatsaus på tallerkenene, legg en auberginepyramide i midten. Pynt med skiver stekt aubergine og et basilikumblad. Du kan strø over revet ost.

Anbefalt: