Merkelig nok høres det ut, men ostekaker kan lages ikke bare av cottage cheese, men også av hakket kylling. Og hvis du heller dem med en fantastisk melkesaus med fersk dill, vil de smake bare fantastiske.
Det er nødvendig
- - 725 g hakket kylling;
- - 265 g granulær cottage cheese;
- - 155 g mel;
- - salt pepper;
- - 65 ml vegetabilsk olje;
- - 550 ml melk;
- - 65 ml krem
- - 75 g potetstivelse;
- - 115 g fersk dill;
- - muskat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland hytteost med hakket kylling, salt, tilsett litt svart pepper.
Steg 2
Del den resulterende massen i åtte like store deler og form åtte kuler av samme størrelse fra dem. Flat dem deretter ut slik at de ligner koteletter i form. Rull deretter hver kotelett grundig i mel.
Trinn 3
Varm opp solsikkeoljen og stek den resulterende syrniki på den.
Trinn 4
For å tilberede sausen, må du ta stivelsen og tilsett den i kremen, rør godt. Kok melk separat, tilsett finhakket dill og krydder. Hell deretter blandingen av fløte og stivelse sakte i melken, når den resulterende sausen koker, bør du redusere varmen og koke den i ca 5 minutter.
Trinn 5
Dryss hver patty med melkesaus når du serverer.
