Ofte, under vinterfiske, er størstedelen av fangsten liten abbor. Du må imidlertid skrelle fisken hjemme for å tilberede et velsmakende måltid, for eksempel fiskekaker eller abbor. Rengjøring av fisk er en møysommelig og plagsom yrke, med tilegning av visse ferdigheter, rengjøring og rensing av abbor vil ta veldig lite tid, og det vil ikke lenger virke så ubehagelig og vanskelig.
Det er nødvendig
- - Skarp kniv,
- - skjærefjøl.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å gjøre det lettere å rense fisken, må du først fryse abboren. Men det er viktig å sikre at abborskroppene ligger flate, da vil ikke rengjøring forårsake store vanskeligheter.
Steg 2
Fjern den frosne fisken fra fryseren og legg den under varmt vann i noen sekunder.
Trinn 3
Ta en skarp kniv og skjær huden på ryggen på begge sider av ryggfinnen, i retning fra hodet til halen.
Trinn 4
Lag et snitt rundt hodet. Ta det resulterende hjørnet av huden nær hodet med tang og trekk det mot halen. Gjør det samme med den andre siden av abboren.
Trinn 5
Trekk ryggfinnen mot hodet ved hjelp av tang.
Trinn 6
Etter det må du kutte av hodet og halen. Gjør et snitt i magen fra hodet til anus og fjern innsiden. Skrell av svart film.
Trinn 7
De resulterende kroppene av abbor kan stekes i røre eller tilberedes aspic. Veldig velsmakende, slikk fingrene.
