Det er sannsynligvis ingen mennesker i verden som ikke vil elske denne guddommelige retten. En tallerken forankret i fortiden, nemlig i det romerske imperiets dager. Den gang ble pizza kalt en flat tallerken eller dekorativ tallerken.
Bruksanvisning
Dette er imidlertid ikke den eneste versjonen av pizzaens opprinnelse. Mange tror at pizza stammer fra brød, som romerske legionærer, patrisiere og til og med vanlige folk spredte skiver med grønnsaker, kjøtt, oliven og melkeprodukter. Uansett går pizzahistorien tilbake i mer enn et århundre; over tid er bare ritualet med forberedelse og sofistikering av forbruket blitt mer komplisert.
I dag er det et stort antall oppskrifter som forteller deg hvordan du lager pizza. Hver kafé, restaurant og pizzeria tilbyr forskjellige varianter av pizzaen med samme navn. Og alt dette skjer fordi det ikke er spesielle begrensninger på tilberedning av pizza. Produktet har bare en ting til felles, de er basert på gjærdeig, mens fyllet kan være veldig mangfoldig. Uansett hvor dekorativ denne retten ser ut, vil det ikke være vanskelig å lage pizza hjemme.
Å begynne å lage pizza er selvfølgelig med deigen. For å gjøre dette, bland et glass mel, et halvt glass varmt vann, salt, sukker og gjær. Tilsett olivenolje eller vegetabilsk olje for å forbedre smaken på deigen. Rør alle ingrediensene og deigen er ferdig.
Du trenger ikke å bake en rund pizza. Formen på pizzaen kan være slik du forestiller deg den. Etter å ha lagt deigen på bordet, rull ut en tynn tortilla og pensle den med tomatsaus. Hvis du ikke har tomatsaus, kan du prøve ketchup.
Legg nå på fyllet. Som nevnt ovenfor kan absolutt ethvert produkt være ingredienser til pizza. For eksempel inkluderer en klassisk pizza skinke, sopp, reker, pestosaus og ost. For ikke å "ødelegge" smaken av pizza med ost, velg riktig ost, dvs. Mozzarella. Gouda eller Eden-ost er også gode alternativer.
Osten må raspes på et grovt rivjern, og når den er bakt, vil den perfekt mette fyllet. Smør et bakeplate med fett eller smør, legg deretter pizzaen på bakeplaten og sett den i ovnen. Pizzaens baketemperatur må overstige 150 grader for å bake pizzaen godt og bake alle ingrediensene. Hvis deigen hovner ut, må du stikke den gjennom med en kniv eller andre skarpe gjenstander. Stek pizzaen i femten minutter. Så snart deigen er gylden og osten er smeltet, tar du ut pizzaen - den er klar!
Nå vet du hvordan du lager pizza, så gå gjerne i butikken for å finne produktene som utgjør den og begynn å lage mat. God appetitt!
