Pizza har lenge vært en av de mest populære rettene i verden. For å nyte et stykke fersk og varm pizza, trenger du ikke ringe leveringstjenesten og bruke ganske store penger. Du kan lage denne retten selv, og for dette trenger du ikke ha ferdighetene til en italiensk kokk.
Det er nødvendig
-
- butterdeigsemballasje;
- mel;
- ost;
- honning;
- salt;
- paprika;
- pølse;
- sylteagurk;
- oliven;
- en tomat;
- ketchup;
- tørrgjær;
- rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage pizza raskt kan du bruke ferdig butterdeig. Tine den, kjevle den litt ut med en kjevle, form deigen til et rektangel og legg den på et bakepapirkledd bakepapir. Dryss litt kaldt vann på papiret for å forhindre at deigen stikker.
Steg 2
Riv ost, sylteagurk og paprika på et fint rivjern. Skjær pølsen, tomaten og oliven i tynne skiver.
Trinn 3
Pensle deigen med ketchup og dryss over litt revet ost. Ha pølse, syltet agurk og paprika oppå osten. Legg deretter tomatskivene, dryss sjenerøst med revet ost og pynt med skiver oliven.
Trinn 4
Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Etter 15-20 minutter, sjekk deigen for beredskap. For å gjøre dette, stikk en tannpirker inn i den, ta den ut og se om den er våt eller ikke. Hvis tannpirkeren er tørr, er pizzaen klar og gassen kan slås av. Vent noen minutter til pizzaen er avkjølt og serveres.
Trinn 5
Hvis det ikke er noe ferdig butterdeig, kan du raskt tilberede en pizzabunn selv. Oppløs i et glass varmt vann ½ ss. honning og 30 g tørr gjær. Sikt ett glass mel og hell vann med honning og gjær i det, tilsett 1 ts. solsikkeolje. Bland forsiktig, elt en myk deig. La deigen stå i 5-10 minutter på et varmt sted og rull den i den formen du ønsker.
Trinn 6
Smelt 150 g margarin og bland med 1,5 kopp mel, en klype salt og 150 g rømme. Elt deigen slik at den er luftig og smidig. Ikke rynk deigen for mye, ellers blir den for tett.
