Uansett hvor mange spørsmål og kontroverser som oppstår om fordelene med mat fra McDonalds restaurant, nekter supportere og motstandere av å spise denne hurtigmatkjeden den utmerkede smaken av en av de mest populære rettene - Big Tasty hamburger. Du kan også lage den hjemme.
Det er nødvendig
-
- rund hamburgerbolle;
- 100 g kjøttdeig;
- ett egg;
- en tomat;
- en syltet agurk;
- en pakke bearbeidet ost til hamburgere (som Hochland-ost);
- noen salatblader;
- løk;
- 20 g majones;
- malt svart pepper;
- en kvart teskje gurkemeie;
- en kvart teskje paprika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask det rå egget, knus det i en grunne bolle. Bland kjøttdeigen med egget, dryss på svart pepper og salt. Rør kjøttdeig grundig og form til en flat kake som er på størrelse med et hamburgerbrød.
Steg 2
Forvarm en stekepanne og smør den lett med vegetabilsk olje. Plasser kjøttdeigkakene i stekepannen og trykk ned med en slikkepott for en mer flat form. Når bunnen av kaken har en gyldenbrun skorpe, snur du den til den andre siden. Trykk også med en slikkepott og hold en stund, til bunnen er brunet. Basert på tykkelsen på den resulterende koteletten, er det nok å steke på hver side i tre minutter. Når kjøttdeigen er klar, overfør den til en tallerken og legg den på et varmt sted (dekk tallerkenen med en bolle og et håndkle på toppen).
Trinn 3
Begynn å lage sausen. Legg majonesen i et fat eller en liten kopp, tilsett paprika, sitronsaft og gurkemeie, og rør ingrediensene grundig. Skjær en hamburgerbolle i to og pensle overflaten på hver halvdel med den resulterende sausen. La den stå på en stund, slik at sausen absorberes delvis.
Trinn 4
Skjær tomaten og agurken i tynne skiver. Skjær salaten i et par skiver som tilsvarer størrelsen på hamburgerbunen. Skrell løken, skjær løken i tynne gjennomsiktige ringer.
Trinn 5
Samle Big Tasty burger i følgende rekkefølge:
- bunnen av rullen;
- kotelett;
- firkantet ost
- en sirkel med tomat, agurkskiver og løk;
- skiver salat;
- ost og toppen av rullen.
