Hvem elsker ikke søte bakverk? Jeg tror det er praktisk talt ingen slike mennesker. Jeg foreslår til alle de med en søt tann å unne seg en deilig kake som heter "Smak". Det vil ikke være vanskelig for deg å forberede det.
Det er nødvendig
- For testen:
- - egg - 3 stk;
- - sukker - 150 g;
- - smør - 90 g;
- - rømme - 70 g;
- - brus - 0,5 ts;
- - vanillin - en klype;
- - mel - 200 g;
- - valmuefrø - 1-2 ss.
- For kremen:
- - melk - 250 ml;
- - sukker - 100 g;
- - egg - 1 stk;
- - mel - 1, 5 ss;
- - smør - 100 g.
- Til dekorasjon:
- - sjokolade eller glasur.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en egen bolle og legg rømme og natron i den. Rør den resulterende blandingen og sett til side i 10 minutter.
Steg 2
Etter at tiden har gått, tilsett granulert sukker til blandingen av rømme og brus. Visp grundig. Tilsett kyllingegg der og pisk igjen. Tilsett deretter ferdigmyket smør, valmuefrø, vanillin og pre-siktet mel. Bland forsiktig. Dermed er kjeksdeigen klar.
Trinn 3
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Legg den resulterende deigen i en smurt ildfast form og stek i omtrent 40 minutter.
Trinn 4
I mellomtiden forbereder du kremen til den fremtidige kaken. For å gjøre dette, kombiner granulert sukker, mel og et egg i en bolle. Gni denne blandingen. Tilsett deretter kjølt melk i den. Bland alt godt, hell i en kjele og legg på komfyren. Kok den resulterende massen til den blir tykk.
Trinn 5
Rør kontinuerlig, tilsett pisket smør til den kalde kremen.
Trinn 6
Skjær avkjølte bakevarer i lengden i 2 like store biter. Legg en på en tallerken og pensle med litt krem. Skjær det andre i terninger og bland med resten av kremen. Plasser den resulterende massen på den første kaken. Pynt retten med ferdigsmeltet sjokolade eller glasur. I dette skjemaet, send godbiten til kjøleskapet for hele natten. Kake "Smak" er klar!
