Ghee har gunstige egenskaper for leverens helse, øker immuniteten og hjelper til med å opprettholde ungdommen. Under tilberedningen av ghee fjernes skadelige urenheter, vann og meierikomponenter fra den.
Det er nødvendig
- - smør;
- - en kjele eller øse;
- - medisinske urter;
- - tørket frukt, honning, nøtter, etc.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede ghee. Ta en øse eller kasserolle med et langt håndtak og skjær smøret i små biter. I tilfelle oljen er veldig hard, kan den raspes. Deretter legger du en øse på komfyren og varm maten over middels varme til kokende, og reduser deretter varmen til lav. Under tilberedningsprosessen er det nødvendig å fjerne skummet som dannes på overflaten av oljen hele tiden. Ikke rør oljen. Etter 15-20 minutter, hell oljen i en annen beholder og fortsett å varme opp på svak varme. Oljen må helles slik at sedimentet som dannes i bunnen ikke ødelegger sluttproduktet. Du kan bedømme graden av beredskap av oljen på grunn av den gjennomsiktige konsistensen og ravfargen.
Steg 2
Ghee kan brukes i stedet for smør for å lage frokostblandinger, smørbrød, smøre forskjellige overflater. Dessuten erstatter ghee solsikkeolje helt under steking og brenner praktisk talt ikke. Stekte poteter, løk, kjøtt og grønnsaker får en helt annen smak når du bruker ghee. Å erstatte smør og annet fett med ghee bidrar til å skape bevegelsesfrihet og forbedre humøret.
Trinn 3
Hvis du har fordøyelsesproblemer, metabolske forstyrrelser eller forkjølelse, ta 1 ss hver morgen og kveld. l. ghee. For å forbedre immuniteten anbefales det å bruke ghee i kombinasjon med nøtter, tørket frukt, honning, fermentert bakt melk som frokost. I dette tilfellet bør morgenmåltidet være begrenset til bare de oppførte matvarene.
Trinn 4
Du kan også lage en ghee og urtesalve og bruke den til å behandle visse deler av kroppen for å forhindre betennelse og forbedre stoffskiftet.
Trinn 5
En utmerket effekt observeres fra bruk av ghee til kosmetiske formål, siden den lett absorberes i huden, løser opp og fjerner giftstoffer og giftstoffer. Fukt hendene og kroppen din med ghee, og du vil merke at huden din etter en stund blir myk og øm. I tillegg kan ghee brukes som massasjeolje.
