Hvis du er en stor elsker av tørket fisk, og når du kjøper den, beregnet ikke mengden, eller enda bedre, du ble bare behandlet på den, spørsmålet "Hvordan lagrer du den?" Fisk, inkludert tørket fisk, er et produkt som ødelegges raskt nok. Men ikke skynd deg å bli opprørt, hvis alt er gjort riktig, kan hun trygt lyve i seks måneder.
Det er nødvendig
- tørket fisk
- papir eller tykt stoff
- bokser
- fryseboks
- trebokser
- kurvkurver
- linposer
Bruksanvisning
Trinn 1
Men du har til hensikt å bevare fisken, sørg for at den er fersk og ikke blir skadet av mikroorganismer. En tykk klut eller pergament er perfekt for lagring. Det er nok å pakke fisken i 3-4 lag tøy eller papir og henge den på et mørkt sted (for eksempel et pantry eller loft). Med denne lagringsmetoden vil det ikke være noen påtrengende lukt av fisk, og samtidig vil den "puste".
Steg 2
Også, ganske ofte er bokser tett lukket med et lokk. Dette beskytter den mot sollys og luft (dermed hurtig tørking).
Trinn 3
Ikke mindre effektiv enn de to foregående er denne metoden for å bevare tørket fisk. Sett igjen fisken i papir og legg den trygt i fryseren. I kulde mister ikke fisken sin smak og friskhet og kan lagres i lang tid.
Trinn 4
Også for lagring av tørket fisk brukes trekasser, kurvkurver eller linposer.
