Ingefærrot er ikke bare et krydder, men også et middel som har vært brukt i lang tid. Ingefær senker effektivt kolesterol og blodtrykk i blodet. Renser kroppen for giftstoffer og stimulerer fordøyelsen. I tillegg har ingefærrot antiinflammatoriske og antitumoregenskaper, derfor er den effektiv for forebygging av kreft. Det er mange måter å lagre ingefærrot på, det er ganske enkelt og enkelt.
Det er nødvendig
- - Ingefærrot;
- - container;
- - bakepapir
- - Hvitvin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du vil beholde ingefærrot så lenge som mulig, kan du bruke fryseren til å gjøre dette. Takket være frysing kan ingefærens smak og nyttige egenskaper praktisk talt ikke skilles fra friske. For å gjøre dette må ingefærrot vaskes grundig og tørkes med et håndkle. Brett i en plastbeholder eller annen beholder og sett den i fryseren. Ta om nødvendig ingefæren og skjær av den nødvendige mengden. Dermed kan ingefær lagres i opptil 12 måneder.
Steg 2
Hvis du trenger skrelt ingefær, er det bedre å gjøre dette: vask ingefærrot, skrell den med en skarp kniv og rasp den på et fint rivjern. Form små porsjoner med revet ingefær og pakk inn i bakepapir. Oppbevares i fryser. Veldig enkel og praktisk å bruke, holdbarhet er 8 måneder.
Trinn 3
Skjær ingefærrot i tynne skiver, ha i en passende bolle og dekk med tørr hvitvin, sett i kjøleskapet. På denne måten vil ingefæren beholde smaken og friskheten i flere uker. Vinen kan brukes til å lage en saus eller lapskaus.
Trinn 4
Det anbefales å oppbevare fersk ingefærrot i det nedre rommet i kjøleskapet i ikke mer enn fem dager. I løpet av denne tiden mister ingefærrot ikke sine medisinske og gunstige egenskaper.
